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Je fréquente Jonathan depuis le secondaire et nous vivons ensemble depuis longtemps, mais nos emplois sont si exigeants que nous ne nous voyons pas beaucoup la semaine. Donc, lorsque le week-end arrive, nous sommes impatients de passer du bon temps ensemble!

Avant la Fiesta, ça voulait souvent dire brunchs, après-midi de magasinage et sorties entre amis, mais maintenant, nos possibilités sont infinies! Bien entendu, j’adore conduire ma Ford Fiesta en ville et pour le travail, mais rien ne bat le plaisir de s’échapper le temps d’un week-end! Et c’est exactement ce que nous avons fait il y a quelques semaines…

Les Cantons de l’Est sont sans contredit une de nos régions préférées du Québec. Nous avons donc eu envie d’aller à Bromont et à Sutton. Là-bas, nous voulions découvrir un nouveau gîte, essayer un restaurant que nous ne connaissions pas et terminer le tout au Spa Balnea.

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À 11 h 30 tapant, Joe était déjà prêt à mettre les bagages dans la voiture, et j’avais hâte de faire de la route avec ma Fiesta jusqu’à l’hôtel Le Pleasant, à Sutton.

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Notre première idée était d’opter pour un gîte rustique, mais des amis nous ont convaincus d’aller au Pleasant! Nous avons adoré cette vieille demeure victorienne transformée en hôtel boutique moderne. Quel changement par rapport à l’habituel hôtel chalet!

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Nous n’avons pas été déçus de notre choix. Non seulement l’hôtel était superbe, mais les propriétaires, Bertin et Michel, se sont avérés des hôtes exceptionnels. Et que dire des chambres! Spacieuses, merveilleusement décorées… et le lit, extraordinaire! Honnêtement, nous serions restés beaucoup plus longtemps!

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Après quelques heures de lecture et de promenade au cœur du village, c’était l’heure du souper! Nous avons encore écouté les recommandations de nos amis et nous nous sommes attablés au Bistro Beaux Lieux. Ouvert il y a six ans, le restaurant est maintenant l’un des endroits les plus cool en ville.

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Le menu recherché regorgeait de produits locaux, et il n’a pas été facile de faire un choix. Joe a finalement opté pour les raviolis au canard et les spaghettis alla carbonara, et moi, pour la César réinventée et le délicieux steak frites! Après ce copieux repas, nous avons sauté dans la Fiesta pour filer directement à l’hôtel. Il était déjà tard, et le réveille-matin était réglé à 8 h…

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Il y a peu de choses qui me font plus plaisir qu’un bon chocolat chaud un dimanche matin frisquet … J’étais donc au paradis lorsque j’ai appris que Le Pleasant servait un chocolat chaud que certains considèrent comme le meilleur au Québec! Eh, bien! c’est vrai! Le mélange de chocolat du Pérou et du Mexique garni d’une mousse de dulce de leche et de fleur de sel était tout simplement décadent!

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Pour nous rendre à Bromont, nous avons emprunté une route boueuse dans les bois. Ce petit trajet d’une demi-heure a été sans aucun doute mon moment préféré derrière le volant! J’adore conduire ma Fiesta hors route, c’est tellement grisant! Surtout quand la destination est le Spa Balnea!

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En matinée, nous avons eu droit à une exfoliation au miel de lavande et au moût de raisin. J’ai adoré ce traitement relaxant et la sensation étonnamment douce sur ma peau! Lorsque nous sommes entrés dans la pièce, nous avons eu la surprise de voir que les thérapeutes avaient couvert les tables de massage de pétales de rose… Trooop romantique!

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Ensuite, nous nous sommes rendus aux installations thermales, puis aux salles de repos. Ma préférée : le nouveau salon marocain, où je suis tombée endormie dans la seconde! Nous avons terminé notre journée par un délicieux repas au restaurant, qui offre une magnifique vue sur le lac.

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Tout a été PARFAIT! Il n’y a pas d’autres mots pour décrire notre week-end #MomentsFiesta dans les Cantons de l’Est. L’hôtel Le Pleasantétait superbe, le repas au Bistro Beaux Lieux, délicieux, et le Spa Balnea, une pure dose de bonheur… comme toujours.

J’y retournerais toutes les fins de semaine!

Lolitta xx

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P.-S. Eh oui! J’ai bien choisi mon nouveau iPhone pour qu’il soit assorti à ma Fiesta vert envie!

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#FiestaMoments: The Ultimate Weekend Escape!

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I’ve been with Jonathan since high school & we’ve been living together for a long time, but our jobs are very demanding and we don’t see each other that much during the week… so when the weekend arrives, we can’t wait to spend some quality time together!

Without the Fiesta, that usually meant late brunches, afternoons of shopping and then going out with friends, but with our Ford Fiesta, the possibilities are endless! Sure, I like having the car to drive around the city and get my work done, but there’s no greater pleasure than getting away for the weekend! And that’s exactly what we did a few weeks ago…

One of our favourite regions in Quebec is definitely the Eastern Townships, so we felt like going to Bromont and Sutton. Once there, we wanted to discover a new Bed & Breakfast, try a new restaurant and end our weekend at Spa Balnea!

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At 11:30 sharp, Joe was already packing the trunk with our weekend bags and I was looking forward to driving my Fiesta all the way to Hotel Le Pleasant in Sutton.

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We initially wanted to go to a rustic B&B, but after talking with friends, we opted for Le Pleasant! What we liked about the place is that it is an old Victorian house transformed into a modern boutique hotel instead of the usual chalet-like establishment.

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And let me tell you that we were happy with our decision! Not only was the hotel beautiful, but the owners, Bertin and Michel, turned out to be the best hosts! And don’t let me start on the room: spacious, perfectly decorated and with an amazing bed! Honestly, we could’ve stayed there for much longer!

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After a few hours of reading and walking around the village, it was time to get ready for dinner! Once again, we listened to our friends’ recommendations and booked a table for two at Bistro Beaux Lieux. The restaurant opened 6 years ago and quickly became one of the hottest spots.

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The elaborate menu was filled with local products and it wasn’t easy to choose our food. In the end, Joe went for the duck raviolis and the spaghetti carbonara, while I opted for the reinvented Caesar salad and a delicious steak frites! After this copious meal, we hopped in the Fiesta and headed directly to the hotel! It was late and our wake up call was scheduled at 8…

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There are few things I love more than a cup of hot chocolate on a cold Sunday morning… so can I tell you how happy I was when I learned that Le Pleasant served what some people consider the best hot chocolate in Quebec! Well, they are right, the mix of Peruvian and Mexican chocolate garnished with a dulce de leche mousse and “Fleur de Sel” was simply decadent!

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We went to Bromont on a muddy road through the woods, and the 30 min drive was definitely the best one of the weekend. There’s something very exhilarating about driving the Fiesta off road… especially when the final destination is Spa Balnea!

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That morning, we had a Chianti grapes and honey lavender exfoliation. I loved how relaxing the treatment was and how kind the scrub felt on the skin! When we entered the room, the therapists had also covered our massage beds with rose petals… Sooo romantic.

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Then, we were off to the thermal installations followed by the relaxation rooms. My favourite: the new Moroccan Salon where I fell asleep instantly! We finished the day with a delicious meal in the restaurant overlooking the Lake.

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PERFECT! That’s how I would describe our #FiestaMoments weekend in the Eastern Townships. Le Pleasant Hotel was amazing, the food at Bistro Beaux Lieux was great and Spa Balnea was, as usual, blissful.

I would do this every weekend!

Lolitta xx

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p.s. Yes… I did get my new iPhone to match my Green Envy Fiesta!

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