Oyez oyez, amis végétariens/liens (ou pas)!
L’Gros Luxe 100% Végé a enfin ouvert ses portes… remplaçant le tout premier resto de la chaîne, au coin de Saint-André et Roy, avec son menu entièrement végétarien et créatif (incluant plusieurs options végétaliennes et sans gluten) au grand plaisir du patron de la chaîne, Alex Bastide, lui-même végétarien!
En plus de tous les plats étonnants qui suivent et qu’on a dévorés avec appétit lors de l’ouverture médiatique, vous aurez toujours l’occasion de déguster les fameux cocktails de la maison (parce que ce n’est pas parce qu’on veut manger végétarien qu’on ne veut pas d’alcool…)
Mais revenons à notre menu dégustation qui a commencé avec le hummus de betteraves, la trempette d’épinards + artichauts, les frites d’avocats, qui ont plus un aspect croquettes d’avocats à mon avis, et c’est tant mieux! Ça leur permet d’être beaucoup plus moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
Le voyage s’est ensuite poursuivi avec les bruschettas de champignons sauvages : un pur DÉLICE, et les salades indienne et Fattoush (la préférée de Loli – elle m’a dit qu’elle pourrait en manger tous les jours).
Maintenant qu’on avait goûté à toutes les entrées + salades, on pouvait passer aux choses sérieuses… ? En guise de plat principal , on a eu droit au burger d’effiloché de “poulet”, parfaitement réussis, au bol de “poulet” au beurre et aux succulents tacos Banh mi: notre coup de coeur absolu, à Loli et moi cette fois!
Pour terminer ce repas en grand, on a eu droit à de la crème glacée végane – saveur Tarte au citron. Je sais ce que vous pensez, mais oubliez tout de suite les préjugés que vous pouvez avoir là-dessus… la crème glacée préparée spécialement pour L’Gros Luxe par notre amie Véronique Lacombe de Lacrèm est tout simplement parfaite (on vous parle d’ailleurs de Véro et sa magie végane bientôt)!
Bon, toutes ces photos doivent avoir rempli leur mission de vous donner faim. Tant mieux! L’Gros Luxe 100% VÉGÉ vous accueille au 3807 Saint-André et vous nourrit 7 jours sur 7.
Bon app!
Joe
Lun – Ven / 17h00 – 22h00 & Sam – Dim / 11h00 – 22h00.
